Nuevo curso online para profesionales del entorno de las familias jóvenes

La primera infancia moldea nuestros hábitos alimenticios por el resto de nuestras vidas. Los hábitos alimenticios en la familia juegan un papel decisivo en esto. Sin embargo, elegir y preparar comidas, así como comer juntos, puede ser un desafío para las familias con niños pequeños.

Los profesionales que apoyan a las familias con bebés y niños pequeños ahora tienen acceso al nuevo curso en línea de calidad garantizada «Dar forma a la alimentación cotidiana en las familias» en la Plataforma de Aprendizaje de Primeros Auxilios del Centro Nacional de Intervención Temprana (NZFH) en el Centro Federal de Educación para la Salud (BZgA). Está dirigido a todos los profesionales del entorno de las familias jóvenes y especialmente a los de ayuda temprana. Los especialistas reciben consejos y métodos prácticos y fáciles de implementar para poder acompañar a las familias jóvenes con preguntas que van desde las compras hasta la organización de la vida alimentaria cotidiana.

El curso gratuito en línea fue desarrollado por la NZFH en cooperación con los departamentos de la Red Saludable para la Vida y de Educación Nutricional del Centro Federal de Nutrición (BZfE) de la Oficina Federal de Agricultura y Alimentación (BLE). Fue creado en cooperación con el Ministerio Federal de Asuntos de la Familia, las Personas de Edad, la Mujer y la Juventud (BMFSFJ) y el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) y fue financiado por la Fundación Federal de Ayuda Temprana de la BMFSFJ. 

Ekin Deligöz, Secretario de Estado Parlamentario del Ministro Federal de Asuntos de la Familia, Personas Mayores, Mujeres y Jóvenes: «Comer juntos en familia es mucho más que comer: es un momento valioso para conversar y crea momentos para compartir experiencias. Especialmente en nuestros tiempos acelerados, es importante cultivar tales rituales, porque fortalecen la unión familiar y promueven el vínculo dentro de la familia. A través del curso en línea, los profesionales aprenderán cómo brindar a los padres un apoyo práctico para que las comidas compartidas se puedan organizar de manera consciente».

La Dra. Ophelia Nick, Secretaria de Estado Parlamentaria del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura: «La mayoría de las familias quieren comer de forma saludable y sostenible. Sin embargo, esto puede ser un desafío, especialmente para las familias en situaciones estresantes. Queremos hacer que la buena comida sea más fácil para todos, junto con los trabajadores calificados. El curso les proporciona los conocimientos y métodos necesarios para poder asesorar a las familias de manera competente y atenta sobre temas nutricionales. Por lo tanto, esta cooperación contribuye en gran medida a la estrategia de nutrición del Gobierno Federal».

Dr. Johannes Nießen, responsable del Instituto Federal de Prevención y Educación en Medicina (BIPAM) y director en funciones del Centro Federal de Educación para la Salud (BZgA): «Los primeros 1.000 días tienen una influencia decisiva en la vida de una persona y, por lo tanto, también en su comportamiento alimentario a lo largo de toda la vida. Con el curso en línea sobre educación nutricional en la plataforma de aprendizaje de NZFH, los profesionales pueden contribuir desde el principio a que las familias desarrollen hábitos alimenticios saludables y, por lo tanto, también fortalecer el vínculo entre padres e hijos».

La Dra. Margareta Büning-Fesel, Presidenta de la Oficina Federal de Agricultura y Alimentación (BLE): «Nos complace haber podido desempeñar un papel fundamental en la configuración de la oferta de cualificación para los trabajadores cualificados a través de nuestra competencia profesional en educación nutricional. A través de nuestra amplia red, ahora estamos difundiendo la oferta para que el mayor número posible de familias jóvenes se beneficien de ella».

Puede encontrar más información sobre la Plataforma de Aprendizaje de Ayuda Temprana de NZFH aquí. aquí. 

La información y los materiales sobre el tema de la nutrición del Centro Federal de Nutrición son aquí disponible.

Sobre el tema de la nutrición infantil, la red Gesund ins Leben ofrece información aquí.