| La Chicha y Sonari celebran el Día Nacional del Mezcal: Una bebida con historia e identidad |
| Disfruta de esta emblemática bebida en Sonari y La Chicha, dos rinconcitos dedicados a su disfrute y cuidado. Ciudad de México, octubre. El próximo 20 de octubre se celebra el Día Nacional del Mezcal, una fecha que rinde homenaje a una de las bebidas más representativas del alma mexicana: el mezcal. Más que un destilado, el mezcal es una expresión cultural que une tradición, territorio y maestría artesanal.En esta celebración, destaca el trabajo de espacios como Sonari y La Chicha, cuyos mezcales son verdaderas joyas que permiten adentrarse en el mundo del mezcal desde una perspectiva auténtica y cuidada.Sonari forma parte del Pasaporte Mezcalero mexicano, una guía de 14 proyectos enfocados al cuidado y la difusión de la elaboración no industrial ni masificada de mezcal. Al comprar o sellar el pasaporte en Sonari, se realiza un descuento para probar cualquiera de las Saboreadas, una prueba de 3 mezcales y destilados tradicionales mexicanos campesinos, según regiones, tipos de agave y categorías o tipos. La propuesta de Sonari se enfoca en el respeto por el agave, brindando destilados de gran calidad y carácter.Por su parte, La Chicha sorprende con etiquetas que son un homenaje al tiempo y al conocimiento ancestral. Su catálogo es una invitación para quienes desean iniciarse en el mundo del mezcal o para quienes buscan profundizar en su complejidad.Visita La Chicha y Sonari y descubre cómo ambos proyectos son ejemplos de la consolidación del mezcal como un emblema cultural de México, sin perder su esencia ni sus raíces. En cada copa de mezcal se destila historia, geografía y comunidad. Hoy más que nunca, la identidad del mezcal lo posiciona como un embajador de México en el mundo. Conoce más en @lamaschicha y @hola.sonari.—————-La Chicha Fundada en 2010, La Chicha es un espacio de comunidad y convivencia, en el que la comedera y la bebedera convergen junto a la diversidad cultural, la música y el arte. A lo largo de 15 años, La Chicha se ha distinguido por ser un espacio inclusivo, ofrecer precios justos, cuidar del medio ambiente y evitar mermas y desperdicios de los alimentos que ofrecen. Su menú, creado con productos mayormente locales, de calidad y sostenibles, tiene un sazón casero que mezcla la cocina mexicana con tintes de recetas internacionales, para crear una experiencia familiar única. Cuenta con tres sucursales en la Ciudad de México: Orizaba 171 (Col. Roma) y La Cineteca Nacional, ambas pet friendly, y en la terraza del Centro Cultural de España en México (CCEMx). Para más información visita: www.lamaschicha.com y nuestro perfil de Instagram: @lamaschicha. SonariSonari es un espacio sensorial que mezcla elementos como el café, los vinos, los destilados mexicanos, la música y las exposiciones de arte para crear una experiencia tangible que involucra todos los sentidos. Sonari se distingue por ofrecer café de especialidad, proveniente de distintas regiones del país, directamente de los productores y bajo un comercio justo. Asimismo, ofrecen una amplia variedad de vinos cuyo proceso es de mínima intervención y destilados mexicanos tradicionales, acompañados de una oferta culinaria de ingredientes locales y sostenibles. Encuéntrala en Orizaba 171-3 (Col. Roma). Para más información y enterarte de sus eventos síguenos: hola.sonari |
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