En un escenario global donde el interés por los probióticos crece a la par de la desinformación, el1st Probiotic Forum, realizado en Origgio, Italia, representó un punto de inflexión para replantear el rol de estos productos desde una perspectiva científica y clínica.

Probióticos con evidencia científica

Ciudad de México, diciembre de 2025. – En un escenario global donde el interés por los probióticos crece a la par de la desinformación, el1st Probiotic Forum, realizado en Origgio, Italia, representó un punto de inflexión para replantear el rol de estos productos desde una perspectiva científica y clínica.

Durante dos jornadas intensivas, médicos especialistas, investigadores y líderes de opinión de distintos países coincidieron en una premisa clave: no todos los probióticos son iguales, y su impacto real en la salud depende de la calidad composicional, la evidencia clínica y la trazabilidad de cada formulación. El foro acordó criterios objetivos para distinguir a los probióticos con respaldo científico: cepas caracterizadas, viabilidad real conforme a lo declarado en la etiqueta, trazabilidad del proceso de manufactura y resultados clínicos reproducibles.

En este contexto, Enterogermina®, formulado con cepas de Bacillus clausii O/C, T, SIN y N/R, fue una de las referencias más sólidas del encuentro. Su trayectoria de 65 años, respaldada por más de 80 estudios clínicos, sirvió como ejemplo del tipo de probiótico que trasciende el mercado de suplementos y se consolida como una herramienta terapéutica real en gastroenterología.

La participación de especialistas mexicanos, como la Dra. Ana Teresa Abreu, el Dr. Patricio Acosta y el Dr. Rodrigo Vázquez Frías, enriqueció el debate al aportar evidencia sobre su uso en casos de disbiosis inducida por antibióticos, gastroenteritis aguda pediátrica y alteraciones de la microbiota en adultos.

Dr. Rodrigo Vázquez Frías, gastroenterólogo y moderador de la sesión inaugural del foro:

”En el mercado actual circulan suplementos y bebidas fermentadas que prometen beneficios sin sustento científico. Es fundamental recordar que no todos los probióticos son iguales, y que solo aquellos con cepas avaladas por estudios clínicos deben recomendarse en la práctica médica”

Además de revisar la evidencia clínica, el foro subrayó la importancia de procesos industriales transparentes y controles de calidad consistentes. La visita técnica al sitio de manufactura de Origgio, operativo desde 1972 y especializado en probióticos desde 2008, permitió a los asistentes observar automatización avanzada, control de contaminación y sistemas de trazabilidad lote a lote. En 2024, el sitio produjo aproximadamente 83 millones de unidades, incluyendo 66 millones de Enterogermina®, reforzando la consistencia manufacturera necesaria para garantizar viabilidad hasta el consumo.

Asimismo, se abordaron las tendencias actuales en el uso de probióticos en adultos y niños, con la participación de la Dra. Ana Teresa Abreu y el Dr. Berni Canani, quienes subrayaron el creciente interés clínico y la necesidad de productos con respaldo científico sólido.

Durante las discusiones, los especialistas coincidieron en que la confianza en los probióticos debe construirse sobre la ciencia, no sobre la tendencia..

El encuentro reafirmó la importancia de promover un consumo informado y responsable de probióticos, basado en evidencia científica y calidad comprobada. Las cepas de Bacillus clausii, por su capacidad natural para resistir el ambiente ácido del estómago y llegar vivas al intestino, representan un ejemplo del tipo de microorganismo que contribuye eficazmente al equilibrio de la microbiota intestinal.

Respaldada por estudios clínicos y reconocida por su seguridad durante tratamientos con antibióticos, esta formulación ha demostrado ser una herramienta confiable en la práctica médica y un modelo de referencia en la evaluación de calidad probiótica.

En un contexto donde la evidencia y la trazabilidad definen la confianza, el foro concluyó que la verdadera innovación en salud comienza con ciencia comprobable, no con tendencias.