●      ¡Atención amantes de la repostería! Breville y Bové tienen el placer de presentarles la mejor receta de pastel, en caso de que no hayas logrado celebrar a mamá en su día.

Ciudad de México, a 11 de mayo de 2023 – Si eres de las personas que no pudieron ver a mamá en su día… ¡nunca es tarde para celebrar con ella! No dejes que pase más tiempo y prepara este pastel que está de impacto. Seguramente si has ido a Farmacia Internacional has probado alguno de los espectaculares postres de su menú creado por la Chef Andrea Strobl, quien es conocida por su pasión en la repostería y su habilidad para crear sabores únicos. Acompaña esta ocasión especial con esta receta, perfecta para aquellos que desean seguir compartiendo momentos únicos y probar su mano en la repostería casera con sabor a mamá. 

Gracias a la colaboración entre Breville y Bové ahora podrás llevar esta receta a otro nivel con los mejores equipos e ingredientes de cocina del mercado.

«Estamos muy emocionados de trabajar con Andrea Strobl y presentar esta receta
de una de sus creaciones para un día tan especial. Queremos que todos puedan disfrutar de la repostería 

casera de la mano de una grande, y creemos que esta receta es perfecta para ello».

Inés de la Barra, Marketing Manager de Breville.

Gracias a las innovadoras características de la Handy Mix Scraper™ con control de velocidad inteligente y la leche orgánica con la más alta calidad de Bové, podrás tener los elementos que le darán la preparación y consistencia ideal a este tan esperado postre. 

A continuación te compartimos los detalles para que puedas preparar este gran momento y tener todos los ingredientes necesarios:

Pastel Marmoleado Farmacia

Ingredientes:

Pastel de Vainilla

1 ¼ taza de harina

¾ taza de azúcar

1 cda. de sal

1 ½ c polvo de hornear
1 entero + 1 clara 
Huevo
1 cda. vainilla
½ taza de Leche BOVÉ
¼ taza de yogurt BOVÉ
6 cdas. de mantequilla
Yogurt BOVÉ
Mantequilla

Preparación:
1. Preparar dos moldes de 20 cm engrasados por los lados, con papel encerado abajo y harina a los lados.
2. Cernir la harina hacia un bowl, agregar la sal y el polvo de hornear.
3. En el bowl de the Bakery Chef™ poner la mantequilla y el azúcar: batir por 5 minutos hasta que la mantequilla esté sueve y esponjada.
4. Incorporar la vainilla a esa mezcla.
5. Añadir la harina en tres partes, junto con la leche y el yogurt mezclados.
6. Batir ligeramente para incorporar todo.

Pastel de Chocolate
Ingredientes:

1 taza de harina

¾ de taza azúcar

1 cda. de sal

1 cda. de polvo de hornear

Preparación:
1 cda. de bicarbonato de
 sodio
1 huevo
2/4 de taza de cocoa
1 cda. de vainilla
½ taza de leche BOVÉ
½ taza de agua caliente
½ taza de aceite de oliva

Procedimiento:
1. Cernir la harina hacia un bowl, agregar la sal, el polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
2. Poner la cocoa en agua caliente y mezclar en the Bakery Chef™.
3. Mezclar los ingredientes líquidos: leche, aceite, huevo, vainilla.
4. Incorporar los ingredientes secos con los líquidos hasta conseguir una mezcla homogénea

Horneado
1. Precalentar el Smart Oven™ Pro de Breville a 160 grados.

2. Verter la mezcla de vainilla en ambos moldes a un tercio de altura del molde.

3. Con una cuchara, ir agregando la mezcla de chocolate en manchas.

4. Con un palillo, marmolear.

5. Hornear por 15 minutos (en horno normal 30 minutos a 160 grados).

Así es que no dudes más y prepara este delicioso pastel, que para mamá, nunca será tarde celebrar el 10 de mayo, con la mejor compañía.

Acerca de Breville
En los últimos 80 años, Breville se ha convertido en una marca global icónica, ofreciendo productos de cocina a más de 70 países de todo el mundo. La empresa vende bajo la marca Sage® en Europa y bajo la marca Breville

en el resto del mundo. Breville ha mejorado la vida de las personas a través de la innovación brillante y un diseño inteligente basado en el conocimiento profundo de los consumidores, capacitando a las personas para hacer preparaciones de manera más impresionante o fácil de lo que creían posible en su propio hogar.

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