“Con frecuencia, la alimentación se relaciona únicamente con hábitos saludables; sin embargo, dentro del entorno hospitalario puede ser determinante para la evolución clínica de los pacientes. Un adecuado soporte nutricional puede contribuir a disminuir complicaciones, fortalecer la respuesta del organismo y optimizar el proceso de recuperación, contribuyendo con ello a reducir el impacto físico y emocional que enfrentan los pacientes y sus familias durante la atención médica” comentó la Dra. Karla Dynorah Buz Dávila, Maestra en Nutrición Clínica y Líder de Nutrición del Hospital MAC Aguascalientes Norte.

Después de una cirugía, el cuerpo puede aumentar hasta 50% su gasto energético: Hospitales MAC destaca la alimentación como parte del tratamiento médico 

Ciudad de México, a 27 de mayo de 2026.- En el marco del próximo Día Mundial de la Nutrición (28 de Mayo), Hospitales MAC destaca que una alimentación adecuada no solo contribuye a prevenir enfermedades crónicas, sino que también desempeña un papel fundamental en la recuperación de pacientes hospitalizados. Diversos estudios y guías internacionales de nutrición clínica han documentado que, dependiendo del tipo de cirugía, trauma o estado inflamatorio, el gasto energético del organismo puede incrementarse entre 20% y 50%, aumentando los requerimientos nutricionales durante la recuperación.

Especialistas de Hospitales MAC señalaron que la nutrición clínica es un componente esencial del tratamiento hospitalario, particularmente en paciente post quirúrgicos o con lesiones graves, debido a que el organismo entra en un estado metabólico de mayor demanda energética y proteica para favorecer los procesos de cicatrización, respuesta inmunológica y recuperación funcional.

“Con frecuencia, la alimentación se relaciona únicamente con hábitos saludables; sin embargo, dentro del entorno hospitalario puede ser determinante para la evolución clínica de los pacientes. Un adecuado soporte nutricional puede contribuir a disminuir complicaciones, fortalecer la respuesta del organismo y optimizar el proceso de recuperación, contribuyendo con ello a reducir el impacto físico y emocional que enfrentan los pacientes y sus familias durante la atención médica” comentó la Dra. Karla Dynorah Buz Dávila, Maestra en Nutrición Clínica y Líder de Nutrición del Hospital MAC Aguascalientes Norte.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), mantener una alimentación saludable contribuye a disminuir el riesgo de enfermedades como diabetes tipo 2, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. En México, donde las enfermedades crónicas representan uno de los principales retos de salud pública, la Secretaría de Salud ha señalado que el sobrepeso y la obesidad son condiciones multifactoriales asociadas, entre otros factores, con hábitos alimenticios inadecuados y estilo de vida poco saludables, incrementando el riesgo de desarrollar diversas complicaciones metabólicas y cardiovasculares.

En pacientes sometidos a procedimientos quirúrgicos, una alimentación insuficiente o inadecuada puede afectar la conservación de la masa muscular, retrasar los procesos de recuperación y debilitar la capacidad del organismo para responder al estrés metabólico derivado de una intervención médica. Esto puede traducirse en estancias hospitalarias más prolongadas, mayor riesgo de infecciones y una menor respuesta a los tratamientos, además de generar un impacto emocional, social y económico tanto para los pacientes como para sus familias.

Asimismo, en personas con enfermedades crónicas o tratamientos prolongados, el soporte nutricional especializado puede contribuir a mejorar la respuesta clínica, preservar el estado funcional y favorecer una mejor calidad de vida durante su atención médica.

“Cada paciente presenta necesidades nutricionales específicas. En Hospitales MAC desarrollamos estrategias de soporte nutricional individualizadas, de acuerdo con el tipo de enfermedad, el estado clínico y los requerimientos metabólicos de cada persona, mediante alimentación convencional, soporte enteral o nutrición parenteral, con el objetivo de favorecer una recuperación más segura y efectiva”, añadió la especialista.

En este contexto, Hospitales MAC reiteró la importancia de promover hábitos de alimentación saludables desde etapas tempranas de la vida, así como acudir con profesionales de la salud capacitados y especialistas para recibir orientación nutricional personalizada que contribuya tanto a la prevención de enfermedades como a una mejor recuperación de los pacientes.

Sobre Hospitales MAC 

Fundado en 2008 por Miguel Khoury, Hospitales MAC es el grupo hospitalario con mayor crecimiento en México y con mayor presencia geográfica en el país. Actualmente cuenta con 25 hospitales en 21 ciudades de la República Mexicana incluyendo ubicaciones en Aguascalientes, Celaya, Ciudad de México, Tlalnepantla, Ecatepec, Guadalajara, Irapuato, Mexicali, Puebla, San Miguel de Allende, Tampico, Los Mochis, Querétaro, Los Cabos, Boca del Río, Mérida, Guanajuato, León, Tijuana, Interlomas y Lomas Verdes. Hospitales MAC es un proveedor de atención médica multidisciplinario con varias áreas centrales de enfoque, incluyendo hospitalización, cirugía, cuidados intensivos, atención de emergencia, farmacia, imágenes médicas y servicios de diagnóstico, entre otros. Hospitales MAC emplea a más de 4,500 profesionales en México entre la operación de instalaciones existentes y la construcción de nuevos hospitales. Visite www.hospitalesmac.com para obtener más información.